Was sind Kohlenhydrate überhaupt?
Grundsätzlich gibt es drei primäre Nährstoffgruppen: Eiweiß,
Fett, Kohlenhydrate.
Eiweiß ist der Baustoff unseres Körpers, es ist
unverzichtbar. Es wird z.B. von unserem Körper dazu genutzt um Harre, Nägel und
Muskeln wachsen zu lassen bzw. bereits vorhandenes aber altes Gewebe zu
ersetzen. Eiweiß ist der Hauptbestandteil in Fleisch, Fisch und wer hätte es gedacht
in Eier-Eiweiß. Aufgrund seiner absoluten Notwendigkeit sollte man seine Eiweiß
Aufnahme auch innerhalb einer Diät nicht verringern, da ein Mangel daran Muskelgewebe
schrumpfen lässt wodurch die benötigte Energie verringert wird. Dies führt bei
den meisten Diäten zum so genannten Jojo-Effekt. Es ist auch einer der Gründe
warum Abnehmen ohne Kohlenhydrate so vielversprechend ist. Fazit, gleich ob man
Abnehmen ohne Sport oder mit Sport für
sich wählt, die Grundlage für gesundes abnehmen bleibt eine gleichmäßige Eiweißzufuhr.
Fett ist der Hauptenergieträger unseres Körpers, daher
schmecken fettige Speisen besonders lecker. Aber Vorsicht Fett macht nicht
Fett! Dies ist ein weit verbreiteter Irrtum! Fett ist tatsächlich essentiell
für unseren Körper, zumindest in gewissen Mengen man sollte es aber nicht
übertreiben. Achten Sie beim einkaufen insbesondere darauf das Speisen
möglichst mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten diese sind gesund und
wichtig für unseren Körper. Zu diesen
Fettsäuren gehört z.B. das Omega-3 Fett wie es in Lachs und Leinsamenöl zu
finden ist. Da wir beim abnehmen ohne Kohlenhydrate eine andere Energiequelle
als besagte Kohlenhydrate benötigen, bieten sich Fett und Eiweiß besonders an.
Kohlenhydrate sind ebenfalls ein Energieträger und die
einzige der drei Nährstoffgruppen auf die unser Körper gänzlich verzichten
kann! Kohlenhydrate sind eigentlich nichts anderes wie unterschiedliche Arten
von Zuckern, wie man sie z.B. in Cola findet. Wie mittlerweile jeder wissen
sollte macht Zucker krank, daher ist ein Verzicht auf zu viele Kohlenhydrate
eine der absoluten Grundlagen für Gesundes Abnehmen.
Schlussendlich noch ein kleiner Ausblick in die Zukünftigen
Themen dieses Blogs:
Essen ohne Kohlenhydrate
Tipps zum abnehmen
Abnehmen ohne Sport
Abnehmen mit Sport
Generell low carb Ernährung
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